Der Rotgipfler, eine Zufallskreuzung zwischen Traminer und Rotem Veltliner, ist heute fast ausschließlich in der Region um Gumpoldskirchen zu finden. Erste urkundliche Erwähnung fand die Sorte um 1840 in der Steiermark. Der Name leitet sich von dem rot bis bronzenen Spitzen seiner Triebe ab. Am wohlsten fühlt sich die Rebsorte auf mittelschweren Kalkböden.
PREISE:
94 Punkte im A la Carte 2020
Das Weingut Piriwe ist 5-facher Niederösterreichischer Landessieger in den Kategorien Weiß, Rot und Süß und besitzt 3 Sterne im Falstaff Guide 2019/2020.
WEINBESCHREIBUNG:
Mittleres Goldgelb. Intensives, vielschichtiges Bukett nach Rancio, kandierte Ananas, Orange, Nashi Birne, kräftiger Wein, straffer Trinkfluss, fruchtiges engmaschiges Finish, lang anhaltend.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Helles Fleisch, Auflaufgerichte, Kalbsnierndl, Kartoffel, gebackenes Surschnitzel, Entenleber, Aal, Meeresfrüchte und zu würzigen Käse.
Traubensorte: | Rotgipfler |
Qualität: | trocken |
Bodenart: |
Kalkreicher, sandig-kiesiger Braunerdeboden |
Lage / Riede: | Satzinger Weg und Schwaben |
Alkohol: | 13,5 % vol. |
Säure: | 5,3 g/l |
Restsüße: | 5,8 g/l |
Serviertemperatur: | 10 - 12° Celsius |
Dieser Artikel ist alkoholhältig.
Inhalt: 750ml, Region: Niederösterreich, Marke: Weingut Piriwe
EINWEG
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Piriwe
Wiener Straße 34
A-2514 Traiskirchen
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