Weißburgunder (Pinot Blanc) ist über den Pinot Gris (Grauburgunder) aus der Sorte Pinot Noir (Blauburgunder) mutiert. Genetisch ident zählen die 3 Sorten zur großen Familie der Burgundersorten. Weißburgunder bevorzugt tiefgründige, kalkhaltige Böden. Sie ist mit der ähnlich aussehenden Sorte Chardonnay nicht verwandt.
PREISE:
90 Punkte im Falstaffguide 2019/2020
Das Weingut Piriwe ist 5-facher Niederösterreichischer Landessieger in den Kategorien Weiß, Rot und Süß und besitzt 3 Sterne im Falstaff Guide 2019/2020.
WEINBESCHREIBUNG:
Hellgelbe Farbe, ausgeprägte Fruchtnoten nach gelben Apfel, Mandarine, kandierte Orange und Marille. Am Gaumen cremiger, gehaltvoller Wein mit balancierten Trinkfluss.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Fisch vom Rost, helles Fleisch, Kalb, Geflügel, Spargel, allgemein exzellenter Saucenbegleiter, Gouda, Appenzeller. Generell ein perfekter Allrounder zum Essen.
Traubensorte: | Weißburgunder (Pinot Blanc) |
Qualität: | trocken |
Bodenart: |
Steiniger Kalk-Braunerde Boden |
Lage / Riede: | Steinfeld |
Alkohol: | 13,0 % vol. |
Säure: | 5,2 g/l |
Restsüße: | 1,0 g/l |
Serviertemperatur: | 8 - 10° Celsius |
Dieser Artikel ist alkoholhältig.
Inhalt: 750ml, Region: Niederösterreich, Marke: Weingut Piriwe
EINWEG
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Piriwe
Wiener Straße 34
A-2514 Traiskirchen
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